Протвинцам на заметку: лучшие натуральные красители для пасхальных яиц
24 апреля отмечается древнейший православный праздник — Пасха. Для верующего человека это главное торжество в году, встречать которое полагается в храме на ночном богослужении. По традиции на пасху пекут (или покупают) куличи и красят яйца. Можно ли красить яйца искусственными красителями, «Радио 1» рассказал шеф-повар московского Данилова монастыря Олег Ольхов.
«Лично я предпочитаю естественные красители — это луковая шелуха, куркума, краснокочанная капуста, шпинат или крапива, молодые берёзовые листья, сок свёклы», — сказал собеседник «Радио 1».
Он добавил, что если нет желания делать натуральные красители, можно покрасить яйца покупными пищевыми красителями. Они не нанесут вреда здоровью, потому что эти красителя разрешены для употребления в пищу, и основная масса их остаётся на шелухе, отметил эксперт.
Однако он не рекомендовал клеить на яйца наклейки с изображением святых.
Однако он не рекомендовал клеить на яйца наклейки с изображением святых.
«Когда яйца разбиваются, это всё выбрасывается. Этого бы я не советовал делать. Нам очень много яиц приносят прихожане, и мы раздаём их бездомным. И очень больно смотреть, когда они разбрасывают шелуху с этими разорванными изображениями святых», — пояснил шеф-повар.
Лента новостей
04 июня 2023, 06:06
В пункте отбора контрактников в Балашихе обучают военному делу
03 июня 2023, 09:05
Сквер Мирабель в Протвино побеждает в голосовании по благоустройству
03 июня 2023, 08:05
Первый летний праздник в Протвино отметили в двух актах
03 июня 2023, 07:06
Минэкономразвития РФ напоминает о мерах господдержки предпринимателей
03 июня 2023, 06:05
Участники СВО и члены их семей смогут поступать в вузы РФ по отдельной квоте
02 июня 2023, 20:19
Пациенты со сложнейшими онкозаболеваниями смогут проходить ионную лучевую терапию в Протвино
02 июня 2023, 20:05
Губернатор Подмосковья подписал соглашение о сотрудничестве с президентом НИЦ «Курчатовский институт»