Яндекс.Погода

четверг, 24 сентября

облачно с прояснениями+10 °C

Итальянский сорт сыра начнут производить в Подмосковье

13 марта 2017 г., 10:15

Просмотры: 441


Впервые уникальный итальянский сорт сыра горгонзолу будут производить в Орехово-Зуевском районе.

Производственные цеха осмотрел министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин. Об этом сообщил телеканал "360".

"Здесь располагается зона приемки молока, охладительная установка. Молоко пастеризуется при определенной температуре", — прокомментировал директор предприятия ООО "Альдини" Дмитрий Якимов.

По словам Дмитрия Якимова, проект сыроварни появился после введения санкций.

"Мы увидели, что вкусный итальянский сыр исчез с полок. Его заменили дешевым аналогом", — рассказал Дмитрий Якимов.

Как отметил директор предприятия ООО "Альдини", сыр будут производить по итальянским технологиям. Оборудование для производственных цехов изготавливали по индивидуальному заказу.

С открытием сыроварни появятся новые рабочие места. Кроме того, с увеличением мощности производства работу на предприятии смогут найти еще 15 специалистов.

По словам Дмитрия Якимова, первая готовая продукция появится на прилавках магазинов через три месяца.